Coulommiers
Combien de temps ça se garde, et comment savoir s'il faut jeter.
Au frigo 1 à 2 semaines
Au frigo1 à 2 semaines
Hors du frigo2 heures maximumrègle Anses
Au congélateur6 mois
Au congélateur, la durée indique la meilleure qualité : à −18 °C l'aliment reste sain plus longtemps, mais perd en goût et en texture.
🧊 Ajouter à mon frigoOn calcule la date limite pour toi.
On jette si…
- Forte odeur d'ammoniaque
- Moisissure colorée hors de la croûte normale
- Pâte qui coule et brunit
D'où viennent ces chiffres ?
- Fiche USDA FoodKeeper n°7 : Cheese | soft such as brie, bel paese, goat
- L'Anses recommande de mettre les aliments au réfrigérateur au plus tard 2 heures après leur préparation.